Verduras

¿Cómo integrar las verduras en nuestra dieta? 

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Muy a menudo escuchamos que las verduras son un componente fundamental para llevar a cabo una dieta ideal y balanceada. Sin embargo, se hace difícil aveces encontrar la forma de integrarlas a nuestra comida. Por esta razón, el placer del sabor te propone varias recetas y formas de preparación. 

Milanesas: 

Ciertas verduras pueden ser preparadas como milanesas. De este modo puede ser ¨más amigable¨ su consumo. Las  berenjenas, los zucchinis y los zapallitos son ideales para empanas y meter al horno. Luego de unos minutos quedarán bien crocantes y deliciosas para degustarlas. 

Rellenos: 

Algunas verduras se prestan para ser rellenadas con diferentes sabores. La berenjena y el zapallito son verduras ideales para ahuecarlas y rellenarlas con carne picada, jamón y queso o relleno a su elección. 

Tortillas: 

Las tortillas son ideales para integrar todo tipo de verduras. Picando varias verduras a elección y agregando condimentos y la cantidad de huevos correspondientes, se puede hacer en muy poco tiempo una gran comida. 

Croquetas: 

Las croquetas también puede ser una forma de integrar las diferentes verduras a nuestra dieta. De este modo se le puede agregar verduras picadas al puré o al arroz.  

Ensaladas:

Las ensaladas son la forma más conocida de integrar las verduras. La más conocida es la ensalada mixta de lechuga, tomate y cebolla. Sin embargo existen muchas combinaciones más a gusto del consumidor. 

Buñuelos:

Nada más rico que unos buñuelos de acelga. Son un forma práctica y a su vez rica de poder cocinar con verduras saludables.

Souffles: 

El souffle de verdura es muy similar a la tortilla. La diferencia es que el souffle se realiza con claras batidas que generan una textura diferente. Se puede realizar con verduras múltiples a elección. 

Salteadas al wok: 

Saltear verduras al wok con aceite de oliva y condimentos a gusto es una buena manera para comer saludable. De esta manera la persona elige sus gustos de verduras a elección y realizar una gran acompañamiento.  

Salsa para la pasta: 

Podemos sustituir las típicas salsa de caruso, salsa rosa, cuatro queso, por una salsa con verduras. De este modo realizaremos una comida mucho mas liviana. Salsa de alcauciles o tomastes naturales salteados con ajo y aceite de oliva son combinaciones exquisitas para una deliciosa comida. 

--A continuación les dejamos una lista de verduras con las cuales se pueden realizar estas recetas. No solo existe el tomate y la lechuga. Conozcamos más variedades y aprovechemos sus gustos   

-Lechuga 

-Tomate 

-Broccoli 

-Coliflor

-Zanahoria

-Zucchini

-Berenjena

-Cebolla

-Acelga

-Espinaca 

-Alcauciles

- Berro

-Rúcula

-Repollo 

-Puerro 

-Rabanito

¡A comer verduras, ya no hay más excusas para integrarlas!